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cocina facil : 14 posts


Budin fácil y económico ¡¡ Hoy me dedico a la repostería, je, je, je !! este es el 1° budin que hicimos con Ale es super fácil y sobre todo muuuuuuy económico, les cuento que en casa se da una historia cada vez que mi gordito va a visitar a su mamá ( llámese mi suegrita)[...]
2010-02-18 16:33:00
 
Rapido, facil y rico... La situacion es la siguiente: Tarde de domingo... frio, lluvioso... Ideal para estar en casita, calentita y comiendo algo rico en buena compañia. Entonces, manos a la obra... 18 cucharadas de harina leudante 18 cucharadas de azucar[...]
2010-07-18 21:43:00
 
Ceviche de pato Ingredientes 1 kilo de carne de pato 3 cucharadas de ajo molido 1 taza de jugo de naranjas agrias o limón 2 ajíes arnaucho o limo picado 3 cucharadas de ají amarillo picado, sin pepas ni piel 3 cucharadas de ají mirasol picado, sin pepas ni[...]
2010-07-06 08:11:00
 
Tamales de queso Ingredientes 8 hojas de mazorca de maíz 4 cucharadas de manteca 200 g de harina de maíz para amasar 1/2 cucharada de levadura 1 vaso de caldo 1 pizca de comino molido 1 pizca de azúcar 1/2 pimiento verde 100 g de maíz de lata[...]
2010-07-09 08:15:00
 
Puré de garbanzos Ingredientes 500 g de garbanzos 1 clavo 1 cebolla , pelada 6 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 rama de apio 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 150 g margarina 250 ml de crema de leche de soya 1/5 cucharadita de sal[...]
2009-06-26 04:46:00
 
Tallarines verdes Ingredientes Espinacas 500 gr albahaca molida 50gr Leche evaporada 1 tarro queso 250 gr ajos Cebolla Preparación precocer las espinacas previamente labadas y cortadas, licuar la espicana con la leche y la mitad del queso, preparar el[...]
2009-06-26 04:41:00
 
Chupe de Cangrejos Ingredientes Seis cangrejos grandes Una cucharada de ajo picado Una cebolla en cuadraditos Media cucharadita de pimentón Seis tazas de agua Dos cucharadas de aceite vegetal Cuatro papas amarillas Tres huevos Una taza de leche evaporada Cien[...]
2010-09-28 06:37:00
 
Receta del Cau cau Ingredientes: - 600 gramos de mondongo - 4 papas blancas - 1 cebolla - 1 limon - 2 cucharadas de ajo molido - 2 cucharadas de leche - 1 cucharadita de palillo - comino - sal Preparación: Sancochar las papas. Paralelamente, sancochar el[...]
2011-01-14 13:46:00
 
Receta de la Malaya Ingredientes 2 cucharadas de salsa de soya 1 k (2.2 lb) malaya 1 taza de vinagre tinto 3 cucharadas de pasta de ají panca 2 cucharadas de ketchup (salsa de tomate) 2 dientes de ajo triturados Sal Pimienta 9 papas amarillas (de preferencia)[...]
2010-06-15 01:06:00
 
Receta del camotillo Ingredientes 600 gramos de camote 6 yemas de huevo 1 copa de vino dulce 4 tazas de azúcar 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de grajeas Preparación Luego de sancochar los camotes, los aplastamos hasta obtener un puré muy fino.[...]
2010-11-06 15:22:00
 
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