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PREPARA UN RICO FLAN DE CHOCOLATE

Publicado el 24/09/2010 20:16:00 por Manualidades paso a paso [ver su web]


Haz un rico Flan de Chocolate
Para ese antojo, para ese aniversario, para cualquier ocasión, prepara este delicioso postre: Flan de Chocolate. Muy sencillo de hacer y quedarás bien con tus invitados o con la persona que quieras compartirlo.
El sitio canalcocina.es nos trae este divertido video de como hacer y preparar este rico flan de chocolate.


Ingredientes:
Para 4 personas
50 gr de Azúcar1 Lata de leche condensada (500 gr)2 Cucharadas soperas de cacao en polvo5 Huevos1/2 de Leche
Elaboración:
Tiempo Aproximado: 1 Hora
- Ponemos la azúcar en una olla y lo ponemos al fuego bajo hasta que se vaya derritiendo y se vuelva caramelo, una vez caramelizado lo vertimos a un molde para flan
- En un recipiente vertemos la leche condensada, el cacao en polvo, la leche y los huevos, los batimos hasta que queden bien mezclados
- Vertemos esta mezcla en el molde del flan, donde está el caramelo, lo tapamos con papel aluminio para que no le entre el agua del baño maría
- Metemos el molde del flan al horno en baño maría, lo horneamos a 180º C por una hora
Tip de una maestra de cocina: La manera de saber cuando el flan está listo es sacudiéndolo muy suavemente, si se mueve mucho y está líquido es que aún le falta un poco más de tiempo o si de lo contrario, el flan tiene un aspecto más gelatinoso es que ya está listo.
Para desmoldarlo el flan tiene que estar ya al tiempo, si no, no saldrá parejo.


A continuación el video de la preparación del Flan de Chocolate:






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