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PARA ESTE FRIO: UN RICO ATOLE DE CANELA

Publicado el 06/12/2010 20:29:00 por Solountip.com [ver su web]


Rico Atole de Canela con Maicena
En estas épocas decembrinas, te traemos una rica receta para preparar: un rico atole de canela con maicena.


Cantidades:


2 Tazas de leche
3 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de esencia de vainilla
2 Cucharadas de maicena
1/2 taza de agua
1 Raja de canela


Elaboración:


Disolvemos la maicena en el agua, aparte calentamos la leche junto con la raja de canela en una olla grande, hasta que suelte el hervor. Añadimos la maicena que se disovió en el agua. Bajamos el nivel del fuego de nuestra estufa, vamos añadiendo el azúcar y agitamos con una cuchara grande para que no se nos formen grumos. Cocemos por 3 minutos más hasta que espese la consistencia deseada. Agregamos la esencia de vainilla y revolvemos bien. 


Ahora puedes servir este rico atole en el desayuno o en la cena, recuerda abrigar bien a tus hijos o a los más pequeños en estas épocas invernales.
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